Riz aux lentilles

riz aux lentilles
Riz aux lentilles
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
10 min
temps total
25 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
10 min
temps total
25 min
Ingrédients
  • 2 Tasses de riz (riz converti de préférence)
  • 1 Taux de lentilles.
  • Sel
  • Trempez dans l’eau par 3 heures. Cuire ensuite le riz avec les lentilles et le sel jusqu’à ce qu’ils soient ramollis. Puis les égoutter les deux et le mettre de côté.
  • 1 cda d’huile
  • 1 C. À THÉ. graines de moutarde
  • 1/2 C. À THÉ. Cumin
  • 1 pomme de terre hachée
  • 1 jus de carotte hachée
  • 3 c. à soupe de beurre
  • 1 oignon haché
  • 1 tomate hachée
  • 1 boîte de pâte de tomate 174 grammes
  • 1 gingembre moulu et cda à l’ail, c’est-à-d. pâtes
  • 1/2 cda de piments verts moulus frais, c’est-à-d. pâtes (au goût)
  • sel au goût
  • pincée de poudre de curcuma
  • 1 CDA. poudre de coriandre (poudre de graines de coriandre)
  • 1/2 C. À THÉ. de garam masala poudre.
  • 1 CDA. back-up vert (persil, jalonnement et ciboulette) au sol, Je veux dire, dans les pâtes.
Instructions
  1. Dans une cuillère à soupe d’huile verser graines de moutarde et tapelo, en quelques minutes, la graine de moutarde va commencer à bluffer, Après
  2. finition bluffant echele cumin, Pomme de terre, jus de carotte, beurre et sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendres, puis l’oignon, tomates, pâte de tomate, Gingembre, ail, piments verts, Sel, poudre de curcuma, poudre de coriandre, garam masala poudre et regola vert.
  3. Laissez-le couvert pour 5 minutes. Puis dans ce sofrito jeter le riz et les lentilles que nous avons déjà cuit et égoutté. Mélanger tout bien. Abaissez la flamme ou le feu à une température serrée et laissez-la finir le séchage pendant quelques minutes de plus.
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