Riz blanc

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Riz
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
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Ingrédients
  • 1/2 Oignon
  • 250 grammes de riz
  • 300 mililitros de agua
  • Huile d’olive
  • Dos dientes de ajo
  • Sel au goût
  • Una hojita de laurel
Instructions
  1. Picar en trozos pequeños la cebolla y licuar los ajos en agua.
  2. Poner aceite de oliva en una sartén añadir la cebolla,la hoja de laurel y el ajo, a fuego lento mezclar los ingredientes hasta acitronar la cebolla.
  3. Añadir el arroz y la sal.
  4. Mover el arroz hasta que este tome un ligero color café, cuidando de no tostarlo.
  5. Añadir el agua y esperar a que hierva (siempre a fuego lento), una vez que se añadió el agua el arroz ya no debe mezclarse, esperar hasta que el agua se evapore y veamos el arroz de un color blanco y casi seco.
  6. Puede servirse para acompañar un filete o una pieza de pollo
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