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Liqueur d’ananas

Liqueur d’ananas
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Ingrédients
  • 4 tranches d’ananas frais
  • 4 cuillères à soupe de porto
  • 3 cuillères à soupe de gin
  • 2 Kiwis
  • 1/4 melon moyen
  • 4 bols de crème glacée citron
  • 1 brin de menthe laisse
Instructions
  1. Pelez les tranches d’ananas, Rassemblez-les dans un plat creux et les recouvrir d’une partie du mélange de porto et gin. Pellicule et laisser mariner 1 heure dans le réfrigérateur.
  2. Peler les kiwis et enlevez les pépins de melon, avec le gadget nousette de pommes de terre, faire des boules de melon et kiwi. Verser les billes dans un bol et ajouter le reste de la liqueur, mixage et réalisation 1 temps au réfrigérateur.
  3. Au moment de servir, placer chaque tranche d’ananas dans un plat et couvrir le centre avec 1 Il pétanque bol de crème glacée et autour des boules de fruits avec liqueur.
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