Amaretto
Amaretto
2018-03-16 13:05:31
Gens 4
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temps de prép
temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- almendras amargas repeladas 100 g
- almendras dulces repeladas 100 g
- avellanas repeladas 100 g
- Sucre 500 g
- AzĂşcar impalpable Cantidad necesaria
- Blancs d’oeufs 8 Unités de
- Harina de maĂz fina 60 g
- Levadura en polvo 30 g
- Sal Una pizca
Instructions
- - Procese las frutas secas por separado y luego mĂ©zclelas con la levadura y la harina de maĂz.
- - Bata las claras con la sal hasta espumarlas.
- - Incorpore el azĂşcar comĂşn y continĂşe batiendo hasta alcanzar el punto nieve.
- - Agregue la mezcla de frutas secas y mezcle con cuidado.
- - Disponga en una manga repostera y distribuya porciones pequeñas en pirotines.
- - Cocine en el horno precalentado a 170/190Âş C hasta que se vean dorados.
- - Retirer du four, espolvoree con azĂşcar impalpable y lleve nuevamente al horno por unos minutos.
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