Haricots blancs avec du chou

Haricots blancs avec du chou
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temps total
1 ressources humaines 10 min
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Ingrédients
  • 1/2 kg de haricots blancs
  • 100 grammes de porc ou jambon
  • 100 grammes de lard sel
  • 2 cuisson de la saucisse
  • 1/2 chou
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de paprika.
Instructions
  1. Dois faire tremper la veille les haricots dans de l’eau.
  2. Versez les haricots dans une grande casserole, ainsi que le Chorizo, l’épaule de porc, le bacon, l’huile et le paprika. Couvrir d’eau 1 bateau au-dessus des ingrédients et porter à ébullition sur feu moyen (Si je veux faire dans la marmite à pression, faire la même opération).
  3. Alors que nous laver le chou et commencer à très fine type Julienne, Nous mettons pour faire cuire avec un peu d’eau et de sel au goût.
  4. Quand passer 50 minutes dans une casserole ou 20 dans l’autocuiseur, Nous ouvrons et ajouter le chou aux haricots,vider l’eau qui s’adapte à la chou, Nous ressemblons ce sel et d’eau.
  5. Tenir compte du fait qu’il doit être couvert stock proches et faire bouillir le reste du temps.
  6. Ouverts et prêts à manger, très riche en jours froids.
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