Alfajorcitos pour coeliaques

cœliaques alfajor
Maladie coeliaque
en milieu d’après-midi
recette saine
Français cuisine
Maladie coeliaque
Alfajorcitos pour coeliaques
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
Ingrédients
  • 70 g. beurre
  • 80 g. sucre
  • 2 jaunes d’oeufs
  • Essence de vanille
  • 100 g. mélange de farine trois
  • 150 g. Fécule de maïs
  • Pincée de sel
  • Pincée de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café de poudre de lésous
Instructions
  1. Mettre le beurre et le sucre dans le contenant Thermomix, Annexe 1 min 40 ° et vitesse 4.
  2. Ajouter les jaunes et l’essence de vanille, et mélanger dans la vitesse 4 quelques secondes.
  3. Tamiser les farines avec la poudre de leudant (ou de la levure pour la pâtisserie), sel et bicarbonate de soude et l’ajouter à la préparation.
  4. Un pain est fait, et laissé dans le réfrigérateur pour 30 minutes.
  5. Puis étirez-vous avec un rouleau de pétrissage sur un nylon, un centimètre d’épaisseur. Les médaillons sont coupés.
  6. Cuire au four modéré 10 À 15 minutes et une fois froid les remplir de lait sucré et les border avec de la noix de coco.
  7. Il peut être rempli au goût
Notes
  • Convient aux céliaques
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /

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