Artichauts cuits au four
Artichauts cuits au four
2018-01-29 13:39:36
Gens 4
Voici un plat très riche: Artichauts cuits au four. Profitez-en!!
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temps de prép
Temps de cuisson
Ingrédients
- 8 gros artichauts
- 150 g de lard
- 1 cuillère à café de maïzena
- 1 citron
- huile
- Sel
Instructions
- Nous avons tout d’abord Préchauffer le four à 180 º. Ensuite bien nettoyer les artichauts en enlevant les feuilles dures et queues. Frottez-les avec du citron et les placer sur une plaque de cuisson.
- Puis insérer une gousse d’ail haché dans chaque artichaut, la moitié du bacon coupé en fines lanières. Saison, Ajouter un soupçon d’huile et un verre d’eau.
- Nous avons ensuite Placez le plateau dans le four et laisser rôtir quelques 30 minutes. Passé ce temps, faire frire le reste de la poêle de bacon, avec le stock de la source du four et de la semoule de maïs diluée dans l’eau froide, pour épaissir la sauce. Mélangez bien jusqu'à ce que la sauce est à consistance.
- Enfin, faire légèrement revenir les artichauts et les servir avec la sauce.
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