Pain de viande (Pain de viande) four

Albondigón (Pain de viande) cuit au four
Pain de viande au four (Pain de viande)
Certaines parties 12
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Ingrédients
  1. 4 cuillères à soupe de beurre
  2. 1 Tasse haché oignon
  3. 6 ail de dents écrasé
  4. 1/2 un kilo de faible teneur en gras de viande, au sol
  5. 1/2 kilo de pâte de sol
  6. 2 cuillères à soupe de persil haché
  7. 1/2 cuillère à café de poivre noir
  8. 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  9. 2 1/2 cuillères à café de sel
  10. 4 huevosvos, légèrement battu
  11. 2 cuillères à café de vinaigre à la moutarde, hachés
  12. 6 cuillères à soupe de pain sec, au sol
  13. INGRÉDIENTS POUR LA SAUCE (En option)
  14. 1/3 huile de coupe
  15. 3/4 oignon râpé
  16. 1 gousse d’ail écrasé
  17. 1/2 poivron rouge émincé
  18. 1 Coupe tomate, râpé, sans peau ni graines
  19. 1 cuillère à café de sel
  20. 1/2 c. à thé poivre
  21. 2 À 3 cuillères à café de sauce de tomate ketchup
  22. 1 Tasse de soupe est venu.
Instructions
  1. Est préchauffé à 400° F horo.
  2. Dans une casserole mettre le beurre et est légèrement frire l’oignon et l’ail à dépérir. Le reste des ingrédients se mêlent lui et se déplace sur un conteneur, moins la 2 cuillères à soupe de chapelure. Les ingrédients sont réunis bien et déplace le mélange dans un moule de cuisson, lissage de la surface ainsi, recouvert de chapelure et au four par 1 1/4 temps, ou vous avez ta que l’introduction d’une aiguille sur peu de liquide clair
  3. Retiré le moule du four, laisser refroidir, Il est tranché et est servi froid ou tiède avec la sauce de 5 À 10 minutes.
  4. Préparation de la sauce: Dans une casserole, ajoutez huile à chaleur; Ajouter l’oignon et l’ail et est FRY à dépérir. Ajouté le pimenten, la tomate, Sel, poivre, le ketchup et le bouillon et cuire jusqu'à épaississement.
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