Ragoût de boulettes de viande de boeuf et champignons

Ragoût de boulettes de viande

Comment nous avions encore quelques champignons dans le congélateur, que nous avons décidé de profiter de faire quelques boulettes de viande cuites, riquerrimas.

Ragoût de boulettes de viande
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
10 min
temps total
25 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
10 min
temps total
25 min
Ingrédients
  • - 200 GR. viande hachée
  • - 200 GR. champignon (Quelle que soit la variété)
  • - 1/2 Oignon
  • - Vin blanc
  • - Ail, persil, épices au goût
Instructions
  1. Nous avons commencé à découper la viande, et tandis que nous passons par le robot, ajouter l’ail, persil, épices, et l’autre moitié des champignons (Selon ce champignon est peut-être besoin de vous cocinéis leur premier). Si vous n’avez aucun hachoir à viande, acheter la viande hachée et mélanger le tout dans un bol. Nous n’allons pas à ajouter des œufs, ou pain, Nous voulons laisser lâche. Nous leur donner forme et passez-les à la poêle afin qu’ils ferment et ne pas être annulées par la suite alors que nous leur ragoût. Or, une fois que nous nous réservons les.
  2. Nous allons faire revenir l’oignon, Vous pouvez ajouter plus de légumes si vous aimez poivre vert, poireaux, ce que vous pensez... une fois que cette doradita, Ajouter un filet de vin. À ce stade, que vous pouvez passer une petite table de mixage sur il perdre la forme et puis le ragoût est plus grade nous (Oui). Ajouter le reste des champignons et laisser qu’ils soient un peu dorés. Si les champignons ont été gelés, Prenez également les actions qui ont été libérés pour décongeler car il donnera assez saveur.
  3. Est maintenant lorsque nous ajoutons les boulettes de viande et le bouillon. À mon personnellement le bouillon que je voudrais ajouter est l’eau, parce que nous prenons la saveur des ingrédients que nous utilisons, mais si vous voulez que vous pouvez utiliser le bouillon de boeuf ou de légumes.
  4. Nous allons mettre à feu moyen et nous espérons qu’elle épaississe, environ avec 1 verre d’eau est suffisant pour vous faire couvert tout. Quand vous voyez que les boulettes de viande sont déjà faits (N’oubliez pas qu’avant seulement marquer) vous prenez l’intensité du feu et j’espère que pour vous s’épaissir la sauce.
Notes
  • D'ailleurs, comme tous les ragoûts, Il s’agit davantage de saveur une fois qu’il repose c’est le genre de plat idéal à faire le soir et manger le lendemain au travail (et donner l’envie de repos).
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