Boulettes de viande de porc

Boulettes de viande de porc
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Ingrédients
  • 1/2 livre de porc
  • 1/2 livre de bœuf haché
  • 1 oeuf
  • 1/2 Tasse de riz brun (déjà cuit)
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d’ail coupée en dés
  • 1/2 Chili Coupe
  • 2 brins de menthe
  • 1 épais pain Français, coupé en tranches
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 2 carottes hachées
  • 2 tasses de petits pois ou pois chiches
Instructions
  1. Mélanger le porc, avec du boeuf, Oeuf riz, la moitié de l’oignon et le thym, Une fois tout que cela mélangé, Nous sommes des boules avec ce mélange, mettre l’eau à ébullition, Quand l’eau bout, Placer les boulettes de viande avec soin, Laisser bouillir pendant 35 minutes.
  2. puis, Ajouter la menthe, et poursuivre la cuisson à feu doux 10 minutes, Ici, nous ajoutons pain Français, alors incorporé dans le bouillon et nous un peu de cohérence.
  3. Lorsque le pain a adouci, Nous mettre dans le Blender avec cumin, Quand c’est bien mélangé, Ajoutez les carottes et petits pois eux ou pois, Faire cuire à feu doux, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Par la suite que nous servons, et nous décorons avec des brins de persil si vous le souhaitez.
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