Boulettes de viande de porc
Boulettes de viande de porc
2016-07-21 14:41:24
Certaines parties 4
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temps de prép
Temps de cuisson
Ingrédients
- 1/2 livre de porc
- 1/2 livre de bœuf haché
- 1 oeuf
- 1/2 Tasse de riz brun (déjà cuit)
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail coupée en dés
- 1/2 Chili Coupe
- 2 brins de menthe
- 1 épais pain Français, coupé en tranches
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 2 carottes hachées
- 2 tasses de petits pois ou pois chiches
Instructions
- Mélanger le porc, avec du boeuf, Oeuf riz, la moitié de l’oignon et le thym, Une fois tout que cela mélangé, Nous sommes des boules avec ce mélange, mettre l’eau à ébullition, Quand l’eau bout, Placer les boulettes de viande avec soin, Laisser bouillir pendant 35 minutes.
- puis, Ajouter la menthe, et poursuivre la cuisson à feu doux 10 minutes, Ici, nous ajoutons pain Français, alors incorporé dans le bouillon et nous un peu de cohérence.
- Lorsque le pain a adouci, Nous mettre dans le Blender avec cumin, Quand c’est bien mélangé, Ajoutez les carottes et petits pois eux ou pois, Faire cuire à feu doux, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Par la suite que nous servons, et nous décorons avec des brins de persil si vous le souhaitez.
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