,

Flan de pera

flan de pera
Flan de pera
Porciones 10
Imprimir
tiempo total
1 hr 30 min
tiempo total
1 hr 30 min
Ingredientes
  1. 1 taza de azúcar
  2. 1 huevo
  3. 1 lata de leche condensada
  4. 1 taza de néctar de pera
  5. 100 gramos de queso crema
  6. 1 pera madura, pelada y sin semillas, cortada en trocitos
  7. 1 lata de leche evaporada
Instrucciones
  1. Calentar en una olla el azúcar hasta que se haga caramelo. Verter sobre un molde para flan con tapa, ladear para que también se le pegue a las orillas.
  2. Licuar el resto de los ingredientes del flan hasta obtener una mezcla muy tersa, verter sobre el azúcar. Cocinar el flan a bañomaría, tapado en la olla de presión 35 minutos a partir de que empiece a soltar vapor.
  3. Pasado este tiempo retirar del fuego, dejar enfriar la olla y cuando se pueda abrir checar la cocción, si el flan ya está firme, estará listo, en caso contrario dejar cocinar otros 10 minutos. Dejar enfriar un poco, desmoldar y refrigerar antes de servir.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario