Flan de maní cremoso
Flan de maní cremoso
2014-12-11 15:36:14
Porciones 6
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 6 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de crema de cacahuate
- 1/2 taza de crema de avellanas
- 3/4 de taza de leche
- Cacahuates pelados
Instrucciones
- Colocar el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se disuelva y quede de un color ámbar claro. Vaciar sobre moldes individuales, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
- Licuar los huevos, la leche condensada, las dos cremas y la leche hasta que se integren.
- Vaciar sobre los moldes con azúcar. tapar con papel aluminio. Colocar a bañomaría en una bandeja que quede 3/4 partes cubierta con el agua caliente.
- Hornear de 1 a 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Dejar enfriar.
- Desmoldar y refrigerar hasta la hora de servir y decorar con cacahuates pelados.
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