Filetes de pescado picantes con yogurt

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Pescado
Filetes de pescado picantes con yogurt
Personas 4
Porciones 4
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tiempo prep
20 min
tiempo coccion
10 min
tiempo total
30 min
tiempo prep
20 min
tiempo coccion
10 min
tiempo total
30 min
Ingredientes
  • 4 filetes de pescado blanco, de unos 180 g cada uno
  • 3 cucharadas de yogurt natural
  • 1 1/2 cucharaditas de gram masala
  • 1 cucharadita de ajo majado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de chile en hojillas
Instrucciones
  1. Ponga el pescado en una fuente,
  2. Mezcle el yogurt, el gram musala, el ajo, la sal y el chile. Unte el pescado con esta mezcla, tapelo y dejelo marinando durante 20 minutos en sitio fresco.
  3. Escúrralo; póngalo en una parrilla ligeramente engrasado y áselo a fuego fuer te durante 2 o 3 minutos por cada lado
  4. Compruebe con la punta de un cuchillo si está hecho y sirva con arroz blanco.
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