Filetes de ternera en salsa
Filetes de ternera en salsa
2018-01-06 13:54:54
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tiempo prep
tiempo coccion
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Ingredientes
- 2 filetes de ternera
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cs de aceite (tolerado)
- 1/2 zanahoria
- 1/2 tacita de vino blanco
- 100grs. de champiñones
- tomillo y sal
Instrucciones
- Cortamos la cebolla, el ajo y las zanahorias.
- En una olla, ponemos el aceite y le añadimos la cebola y el ajo.
- Sin llegar a que se dore, introducimos los filetes de ternera, y le añadimos la sal y el tomillo.
- Cuando los filetes estén doraditos, añadimos las verduras.
- Una vez cocida la verdura, añadimos el vino blanco y dejamos que se consuma a fuego lento.
- Cuando ya esté consumido el vino le añadimos un poquito de agua y dejamos cocer aproximadamente 10 minutos a fuego lento.
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