Filetacos al horno

filetacos al horno
Carnes
Filetacos al horno
Porciones 4
Si, como a mí, te gusta la brutalidad, puedes acompañarlo de puré de patatas y manzanas... Si en vez de carne haces pescado (jurel o verdel grande o lo que sea), mete primero la verdura en el horno, y cuando esté un poco hecha es cuando debes añadir el pescado (con unas rodajas de limón)
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • Filetes de ternera de un dedo de espesor
  • Ajo
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Un tomate en dos mitades
  • Aceite
  • Sal gorda
  • Perejil
  • Pimienta (opcional)
Instrucciones
  1. Trabajo me ha costado enseñar al carnicero a cortarme la carne con un espesor de un dedo (de lado). Ternera naturalmente.
  2. En fresco la ajamos bien (también con perejil y si es menester un poco de pimienta). Buen momento para calentar el horno al máximo.
  3. Cortamos pimiento rojo grande en tiras (gordas) y cebolla, y distribuimos con el/los filetakos, si le echas un tomate en mitades no sobra.
  4. Espero que utilices un cacharro de barro. ¿Está el horno bien caliente?, pues con un pelín de aceite adentro.
  5. Controla hasta que el pimiento se pueda despellejar bien y ya está. Añadir un punto de sal gorda por encima al sacarlo.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.