Feine Schokoladentaler
Feine Schokoladentaler
2018-02-23 14:31:17
Personas 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 150 gr. cacao en polvo
- 150 gr. almendras molidas
- 150 gr. azúcar
- 100 gr. azúcar glas (en polvo)
- 1 cucharada de harina
- 3 huevos
- Una pizca de sal
Instrucciones
- Mezclar en un cuenco el cacao en polvo, las almendras, el azúcar, la sal y la harina.
- Batir los huevos y mezclarlo con lo anterior.
- Formar una bola con la masa y dejarla reposar en la nevera una hora.
- Despúes ir sacando la masa según se va utilizando y formar bolitas con los dedos enharinados (las bolitas deben tener el tamaño aproximado de una nuez).
- Ponerlas en la bandeja del horno (cubierta de papel alumino o estraza) y meter la bandeja en el horno previamente calentado a 200º.
- Dejar de 12 a 15 minutos (con cuidado de que no se quemen, dependiendo del horno se dejaran mayor o menor tiempo).
- Una vez fuera del horno dejarlas enfriar y espolvorearlas luego con azúcar glas (con la ayuda de un coldaor, por ejemplo)
Notas
- Son una galletas típicas de Navidad en Alemania.
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