Zarzuela de marisco

zarzuela de mariscos
cena
cocina española
Barazkiak, haragia
Zarzuela de marisco
Pertsona 4
Zatiak 4
Zarzuela de marisco con robot de cocina Thermomix
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Inprimatu
denbora prep
10 min
tiempo coccion
30 min
denbora guztira
40 min
denbora prep
10 min
tiempo coccion
30 min
denbora guztira
40 min
Osagaiak
  • 4 rodajas de rape o merluza
  • 4 zigala
  • 4 ganbak
  • 4 tronquitos de mar
  • 150 g de cebolla
  • 150 g de pimiento
  • 2 baratxuri ale
  • 100 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomate triturado
  • 100 g de orejones
  • 100 g de ciruelas secas sin hueso
  • Gatza, piper
Argibideak
  1. Poner en el vaso de la Thermomix la cebolla, el pimiento y los ajos y trocear 5 segundos en velocidad 5.
  2. Añadir el aceite y el tomate y programar 25 minutu, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  3. Preparar en la bandeja del Varoma el pescado y marisco.
  4. Cuando falten 5 minutos para que termine la programación de la Thermomix, añadir los orejones, las ciruelas, gatza eta piperra, y poner encima del vaso la bandeja del Varoma.
  5. Verter el pescado y el marisco en una fuente y agregarle la salsa.
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