Vainitas guisadas

Vainitas guisadas
Vainitas guisadas
Pertsona 6
Inprimatu
denbora prep
20 min
denbora cocion
20 min
denbora guztira
40 min
denbora prep
20 min
denbora cocion
20 min
denbora guztira
40 min
Osagaiak
  1. 4 ur edalontziak
  2. 2 1/2 koilarakada gatza
  3. 1/2 kilo de vainitas tiernas, cortadas en 2 ó 3 pedazos, unas 5 cups
  4. 1/4 bat-olio kopa
  5. 1 diente de ajo cortado en dos
  6. 1/3 kopa birrindua, tipula
  7. 2/3 de tara de tomate rallado, sin piel y sin semillas
  8. 1 taza de consomé de carne
  9. 1/2 koilaratxo gatza
  10. 1/4 koilaratxo piper
  11. 2 to 3 cucharadas de queso parmesano rallado.
Argibideak
  1. Se les quitan las puntas y las hebras, si: tienen, a las vainitas y se cortan en 2 ó 3 pedazos. Se lavan bien.
  2. En una olla al fuego con al agua y la sal se cocinan las vainitas destapadas hasta ablandar pero aun firmes. Se escurren y se ponen aparte.
  3. Bitartean, en un caldero pequeño con el aceite al fuego se frie el ajo y se elimina luego el ajo. Se le agrega la cebolla y se cocinan hasta marchitar. Gehitu tomate, salda, la sal y la pimienta y se cocinan de 2 to 3 minutu.
  4. Se agregan las vainitas, se revuelve y se cocinan destapadas a fuego fuerte por 5 minutu. Txikia da sua. Se tapan y se cocinan 10 minutos más hasta obtener una salsa liviana.
Oharrak
  1. Si se quiere, al servir se agrega el queso parmesano y se cocinan 3 ó 4 minutu gehiago.
Sukaldaritza errezeta erraza https://recetasdecocinafaciles.net/

Bilaketa
Zehatza partiduak bakarrik
Bilaketa izenburua
Bilaketa edukia
Bilaketa iruzkinak
Bilaketa zatia
Iragazkia arabera Ohiko Post-Mota

1 comment

Utzi iruzkin bat

Elkartu nahi duzun elkarrizketa?
Anima zaitez

Utzi iruzkin bat