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Tarta jojotos

tarta jojotos
Tarta jojotos
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Osagaiak
  • 1/2 cucharada de mantequilla para engrasar el molde • 3 tazas de granos de jojotos o maíz tierno
  • 1 1/3 kopa gazta gogorra zuri, birrindua, 125 gramo
  • 2 cucharadas de mantequilla con sal
  • 1 azukre kopa
  • 2 arrautzak
  • 1/2 kopa esnea
  • 1/2 koilaratxo gatza
  • 1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio.
Argibideak
  1. Se precalienta el norno a 350 F
  2. Se enmantequilla un molde circular de 25 x 5 zentimetro. Se pone aparte.
  3. Se desgranan los jojotos con un cuchillo sin legar a la tusa y se muelen. En un envase se mezcla con el resto de los Ingredientes. Debe quedar con consistencia semiliquida. Se vierte la mezcla en el molde enmantequillado, se alisa la superficie y se sacude el molde. Se hornea por 55 minutos o hasta que al introducirle una aguja ésta salga seca. Se apaga el horno y se deja el molde en su interior hasta completar la hora. Se desmolda y se sirve caliente.
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