Zopa ilarrak eta hirugiharra

Zopa ilarrak eta hirugiharra
Zopa ilarrak eta hirugiharra
Inprimatu
Osagaiak
  1. Arvejas 200 grs.
  2. Panceta cortadas en trozos 100 grs.
  3. Gurina 20 grs.
  4. Rebanas de pan de molde para hacer los croutones.
  5. Tipula 1 edo.
  6. Ajo 1 diente.
  7. Puerro 1 edo.
  8. Ura 1/2 l.
  9. Crema de leche 1/2 kopa.
  10. Sal y Pimienta c/n.
Argibideak
  1. En la manteca rehogue la cebolla, el ajo y el puerro. Añadir el agua y agregar las arvejas, la pancela, gatza eta piperra.
  2. Corte el pan de molde en cuadritos y llevarlos a horno caliente 5 minutu edo urrezko marroia arte.
  3. Pase la sopa por la procesadora y luego por un tamiz. Finalmente, agregar la crema.
  4. Caliente 5 minutos y sirva con los croutones.
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