Zopa ilarrak eta hirugiharra

Zopa ilarrak eta hirugiharra
arvejas
panceta
Zopak
Zopa ilarrak eta hirugiharra
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denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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tiempo coccion
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Osagaiak
  • Arvejas 200 grs.
  • Panceta cortadas en trozos 100 grs.
  • Gurina 20 grs.
  • Rebanas de pan de molde para hacer los croutones.
  • Tipula 1 edo.
  • Baratxuri 1 diente.
  • Puerro 1 edo.
  • Ura 1/2 l.
  • Crema de leche 1/2 kopa.
  • Sal y Pimienta c/n.
Argibideak
  1. En la manteca rehogue la cebolla, el ajo y el puerro. Añadir el agua y agregar las arvejas, la pancela, gatza eta piperra.
  2. Corte el pan de molde en cuadritos y llevarlos a horno caliente 5 minutu edo urrezko marroia arte.
  3. Pase la sopa por la procesadora y luego por un tamiz. Azkenik, agregar la crema.
  4. Caliente 5 minutos y sirva con los croutones.
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