salsa mirepoix

aderezos
cocina francesa
Saltsa eta kremak
salsa mirepoix
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denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
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Osagaiak
  • 30 gr. gurina
  • 150 gr. azenarioak
  • 150 gr. de cebolla
  • 50 gr. de apio
  • Hojas de laurel
  • Tomillo y sal, dastatzeko
Argibideak
  1. Cortar las hortalizas en dados pequeños. Poner en una cacerola la manteca y los demás ingredientes. Cocinar tapado a fuego bajo hasta que esté cocido.
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