Bete wantan

bete wantan
chinese food
Haragi
Bete wantan
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denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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Osagaiak
  • 300 grs. de carne de chancho.
  • 1/2 koilaratxo gatza.
  • 1/2 azukre koilaratxo.
  • Piper, pixka bat.
  • 1/2 koilaratxo gatza.
  • 5 tipula txinako.
  • 1/4 de cucharadita de kion molido.
  • 1 arrautza zuri.
  • Olio frijitzeko.
Argibideak
  1. Picar la carne de chancho bien menudita. Agregar el azúcar, piper, el sazonador, las cebollitas chinas picadas bien menudito, el kion y la clara de huevo. Todos estos ingredientes se mezclan bien y se rellenan los cuadritos de pasta y formar una especie de pastelillito. Poner una cacerola al fuego con una cantidad regular de aceite, calentarlo bien y sumergir los pastelitos con una espumadera.
  2. Dejarlos un momento en el aceite y escurrir en seguida.
  3. Volver a sumergir en el aceite y dejar cocinar hasta que se tuesten ligeramente. Retirar de la fritura.
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