Puré de brócoli

pure de brocoli
Puré de brócoli
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Kargatzen...
Inprimatu
denbora prep
10 min
denbora cocion
10 min
denbora guztira
20 min
denbora prep
10 min
denbora cocion
10 min
denbora guztira
20 min
Osagaiak
  • 1 brócoli grande (edo 2 pequeños)
  • 3 cucharadas de margarina en trozos
  • 1/4 kopa esnea, crema o yogurt
  • 1/2 cucharada sal
Argibideak
  1. Poner el brócoli (sin ramitas) en fuente con 3 edo 4 cucharadas de agua y meterlo en el microondas tapado al 100% zehar 5 minutu. Si son congelados (unas 2 bolsas), pincharlas y se ponen separadas al 100% zehar 5 edo 6 minutu. Dar la vuelta a la bolsa a la mitad del tiempo.
  2. Dejar reposar. Poner en juguera con la margarina y la mitad de la leche o la crema y la sal.
  3. Triturar dejando un puré consistente.
  4. Si es necesario se agrega el resto de la leche. Poner el puré en una fuente y calentar tapado al 70% zehar 4 edo 5 minutu.
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