Esnea etxeko sagar

Postre hau da, dagoeneko nire amona (eta, seguruenik, amona, nire amona). Da buenisimo. Gutxienez, I love it. Nuke arrisku hori esan nahi esnea eta arrautza errea prestatzen ari nire ahizpa dira nire gogoko postreak.

Osagaiak:

• 3 arrautzak
• 3 ogi xerra
• 250 gramos de azucar blanca
• uvas pasas
• una manzana
• Medio litro de leche

Preparacion o Elaboración:

1. Mezclamos con la batidora los huevos, esnea eta azukrea.
2. Una vez creada una mezcla homogénea, echamos la manzana pelada y cortada en daditos pequeños, las uvas pasas y el pan desmenuzado y lo mezclamos bien.
3. Ponemos la masa en el molde caramelizado y lo tapamos con papel de aluminio.
4. Lo cocemos en el horno al baño maría a una temperatura de 175ºC durante una hora aproximadamenete (la cocción exacta estará cuando al clavarle una aguja y que ésta salga limpia).
5. Se deja enfriar, se desmolda ya está listo para comer.