Porrusalda edo Porru patata

Porrusalda edo Porru patata

The porrusalda plater tipikoa da euskal, gisatu handiak dituzten bidaiak, barazki, hori nabarmentzen dela ematen du, bere izena: porru. Epe purrusalda euskaraz esan nahi du saltsa porru. Normalean aurkitu balacalao gazi birrindu, legatza (la Rioja) edo, nahiz eta txerri saiheskiak eta txorizoa.

Bada bakarrik prestatu barazkiak bikaina da lehen ikastaroa. Bada, gainera, gehitu dugu bakailaoa, edo saiheskiak gisa balio dezake bakar bat plater.

Porrusalda
Pertsona 4
Inprimatu
denbora prep
30 min
denbora cocion
30 min
denbora guztira
1 hr
denbora prep
30 min
denbora cocion
30 min
denbora guztira
1 hr
Osagaiak 4 pertsona
  1. 400 gr.de patatak.
  2. 2 porru.
  3. 1/2 tipula.
  4. 200 gr. azenarioak .
  5. Olio.
  6. Gatza eta piperra.
  7. 200 gr. bakailao gatzetan edo gatzunetan lurra jo zuen unea (aukerako).
  8. 200 gr. of costilas txerri eta 100 gr. txorizoa (aukerako).

Argibideak
  1. Arin frijitu zartagin batean olio pixka batekin, tipula, xehatuta (brunoise), baratxuri, eta azenarioa (aleak, gehiago edo gutxiago, 1cm.). Denboraldia.
  2. Noiz browned, gehitu porru (moztu tamaina bat gehiago edo gutxiago bikoitza duten azenarioak, zati zuria eta pixka bat berdea), dugu utzi apur bat eta konbinatu xerratan patatak ez handiegia.
  3. Dugu hartu ur hotza estaltzeko barazkiak eta bero baxua baino gehiago egosten 30 minutu.
  4. Bada egin nahi dugu, purrusala bakailao, gehitu flaked bakailao 200 g.) 5 minutu egosketa amaitu aurretik
  5. Bada leku bakailao, nahiago dugu batera costilas eta txorizoa gehitu osagai horiek urrats 1
Sukaldaritza errezeta erraza https://recetasdecocinafaciles.net/


Bilaketa
Zehatza partiduak bakarrik
Bilaketa izenburua
Bilaketa edukia
Bilaketa iruzkinak
Bilaketa zatia
Iragazkia arabera Ohiko Post-Mota

0 iruzkinak

Utzi iruzkin bat

Elkartu nahi duzun elkarrizketa?
Anima zaitez

Utzi iruzkin bat

Zure e-posta helbidea ez da argitaratuko. Derrigorrezko eremuak dira markatutako *