Polpetas haragi krema aguakatea
Polpetas haragi krema aguakatea
2018-08-07 14:01:28
Zatiak 4
(1 boto)
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denbora prep
tiempo coccion
Osagaiak
- 500 gr. de carne picada
- 3 cucharadas de semillas de sésamo
- 1/2 taza de granos de choclo
- Tomillo fresco
- 2 baratxuri ale
- 2 paltas maduras
- 1/2 taza de queso crema
- Zukua 2 limas
- 1 tipula
- 1 chile
Argibideak
- Trabajar en un bol, con las manos, la carne picada junto con el tomillo picado, baratxuri txikitua, los granos de choclo y una pizca de chile picado sin semillas. Salpimentar y armar en forma cilíndrica.
- Pasar los bollos de carne sobre semillas de sésamo y cocinar en el horno a temperatura media con unas gotas de aceite durante 15 minutu.
- Pelar las paltas y pisarlas con un tenedor, agregar la cebolla rallada, el jugo de limas, el queso crema, sal y pimienta negra recién molida.
- Mezclar muy bien. Cortar las polpetas en rodajas, servirlas con la palta y decorar con tomate y hojitas de eneldo fresco.
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