Pescado al Curry
Pescado al curry
2018-01-21 11:55:40
Pertsona 3
(1 boto)
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denbora prep
tiempo coccion
denbora guztira
Osagaiak
- 6 filetes de pescado de su preferencia
- 4 cucharadas de harina de maiz amarillo
- 1 txikitutako tipula
- 1 tomate mediano pelado y picado
- 2 dientes de ajos picados
- 1 lata de crema de leche de 250 gramo
- 1 tableta de caldo de gallina
- 1 koilarakada txikituta perrexila
- 1 cucharita de curry
- 2 cucharadas de margarina
- sal y pimienta al gusto
- aceite cantidad necesaria
Argibideak
- Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta y pasarlos por la harina de maiz amarillo y freirlos
- hasta que doren por ambos lados.
Para la Salsa
- En una olla colocar la margarina con una cuchara de aceite y freir la cebolla, ajos y el tomate, luego incorporar las tabletas de caldo, el curry, perejil y la crema de leche. Mezclar bien, dejar cocinar unos minutos.
- Servir los filetes de pescado bañados con la salsa bien caliente, se puede acompañar con papas doradas o arroz blanco.
Oharrak
- Maila kaloria: Ertain (650)
- Zailtasun: Ertain
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