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Tartean Casanova

Tartean Casanova
labean
pascua
receta gourmet
Italiako sukaldaritza
Pastelak
Tartean Casanova
Pertsona 12
Zatiak 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
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Inprimatu
denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Osagaiak
  • 8 arrautza gorringoak
  • 100 g azukre
  • 4 arrautza zuringoak
  • 80 g irina
  • 20 g almidoia
  • 100 g de avellanas molidas
Beste alde batetik,
  • 1/2 l esne
  • 4 koilarakada azukre -
  • 1 bolsita de polvos para puding de vainilla
  • 250 g gurina
  • 2 copitas de licor de coñac (4 cl)
Beste alde batetik,
  • 1/2 vaso de confitura de grosellas
  • 3 cucharadas de crocante picado
  • 12 guindas confitadas
Deskargatu gozogintza erretilu
  • paper bizar
Argibideak
  1. Forrar una bandeja de horno con papel barba. Bero labea 240-250 gradu. Batir las ye mas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas.
  2. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba. Tamizar por encima la harina con la fécula e incorporar con las avellanas.
  3. Extender la masa de bizcocho sobre la bandeja del horno y cocer 5 minutu batez besteko altuera labean. Volcar el bizcocho, retirar el papel.
  4. Dejar reposar la masa 2 horas y cortarla luego en rectángulos de igual tamaño. Preparar un puding con leche, azúcar y los polvos para puding.
  5. Batir la mantequilla hasta que esté espumosa y mezclarla con el puding ya frío y el coñac.
  6. Extender confitura y crema de mantequilla sobre dos capas de bizcocho, colocar una encima de otra, untar todo alrededor con crema y espolvorear con crocante. Dividir en 12 piezak. Decorar con crema y guindas.
Sukaldaritza errezeta erraza https://recetasdecocinafaciles.net/

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