Breads kanela eta almendra

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denbora cocion
12 min
denbora cocion
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Osagaiak
  • 2 kg. irina
  • 40 gr. azukre -
  • 80 gr. gatza
  • 200 gr. gurina
  • 250 cc. de lehe
  • 200 ml. ura
  • 60 gr. legamia
  • 200 gr. de canela
  • 200 gr. de almendras picadas
Argibideak
  1. Nahastu irina, azukrea, biguna gurina, la leche, hacer un hueco en el centro y colocar la levadura disuelta en el agua tibia, oratu 12 minutu.
  2. Let stand 1 hora la masa tapada con un lienzo, en un lugar tibio. Dividir la masa en cuatro partes. Estirar cada porción de masa en forma de rectángulo de 1 cm de espesor, espolvorearlo con la canela, las almendras picadas y enrollar, cortarlas en pedazos de 6 cm. introducirlos en moldes de papel o metal, dejar leudar 20 minutu.
  3. Cocinar en horno a 180º durante 12 minutu, servir tibios.
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