Pan blanco para celiacos

pan blanco celiacos
Pan blanco para celiacos
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Inprimatu
denbora prep
20 min
denbora cocion
55 min
denbora guztira
1 hr 15 min
denbora prep
20 min
denbora cocion
55 min
denbora guztira
1 hr 15 min
Osagaiak
  • 500 gr. de Mix B Schär
  • 2 sobres de levadura seca o 40 gr. legamia freskoa (L'hirondelle sirve)
  • 20 gr. de mantequilla o aceite de girasol
  • 500 ur ml
  • Una chispa de sal
  • Una cucharadita de azúcar
Prestaketa
    Argibideak
    1. Vierta el agua, olioa, la sal y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programe 2 minutu, temperatura 40º velocidad 2. Agregue la mitad de la harina y la levadura y programe 8 segundos en velocidad 6. Añada el resto de la harina y amase a velocidad espiga 2 minutu, dejando la espátula en el bocal para que remueva bien.
    2. Ponga la masa en un molde rectangular engrasado y déjela fermentar en el horno previamente calentado a 50º unos 25 minutu. La masa debe doblar aproximadamente su volumen. Suba la temperatura a 200º y deje hornear de minutos a 30 minutu.
    Oharrak
    • No se olvide colocar un cuenco (de material refractario) en el horno con un poco de agua.
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    Iradokizunak gelatina, edan, tarta, hegaluzea, celiacs, cupcakes, thermomix, tarta, masa, arroza, dieta, marihuana, gazta, tarta, azalorea, zopa, entsalada, oilasko, ganbak, albondigak, souffle, budin, tarta, libra tarta, krema, saltsa, erori ile, diabetes


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