Sorbalda arkumea barazki konfitatuak

Sorbalda arkumea barazki konfitatuak
almuerzo con guarnicion
cocina española
Haragi
Sorbalda arkumea barazki konfitatuak
Pertsona 4
Zatiak 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Inprimatu
denbora prep
20 min
tiempo coccion
40 min
denbora guztira
1 hr
denbora prep
20 min
tiempo coccion
40 min
denbora guztira
1 hr
Osagaiak
  • 2 paletillas
  • 4 tipulin
  • 4 porru
  • 4 azenarioak
  • 8 shallots
  • 8 ajos frescos
  • 100 gr. de judías verdes
  • 10 baratxuri ale
  • 1 limoi
  • ura
  • harina de maíz refinada
  • oliba-olio birjina estra
  • gatza
Argibideak
  1. Pela y aplasta los dientes de ajo con un cuchillo.
  2. Haz unos cortes a las paletillas, introduce los dientes de ajo dentro de los cortes.
  3. Colócalas sobre una placa de horno y úntalas con un limón. Sazónalas, riégalas con un chorro de aceite y un poco de agua. Introduce en el horno a 180ºC durante 20 minutu. The 20 minutu, agrega un poco más de agua a la placa de horno y cocina durante 20 minutu gehiago.
  4. Limpia bien las verduras. Corta las cebolletas, las zanahorias y los puerros por la mitad, las judías en bastones y deja los ajos frescos y las chalotas en entero. Cocínalas durante 20 minutos a fuego suave en una sartén con un poco de aceite. Retira las verduras y en la misma sartén saltea los tomates.
  5. Pasa el jugo del cordero a una cazuela. Pon a hervir y agrega un poco de harina de maíz refinada diluida en agua fría hasta conseguir el espesor deseado. En una fuente caliente sirve las paletillas y las verduras y la salsa aparte.
Oharrak
  • Las propiedades del limón son sorprendentes. Si quieres conseguir ese dorado de las fotos de los libros de cocina, tan sólo hay que rociar la pieza de carne con zumo de limón antes de introducirla en el horno.
Sukaldaritza errezeta erraza https://recetasdecocinafaciles.net/

0 iruzkinak

Utzi iruzkin bat

Elkartu nahi duzun elkarrizketa?
Anima zaitez

Deja una respuesta

Gune honetan erabiltzen Akismet murrizteko spam. Ikasi nola prozesatu datuak zure iruzkinak.