Paella peruana

paella peruana
cocina peruana
Paella
Paella peruana
Zatiak 4
De la gastronomía peruana proviene este delicioso platillo que te fascinará preparar.
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Inprimatu
denbora prep
20 min
tiempo coccion
40 min
denbora guztira
1 hr
denbora prep
20 min
tiempo coccion
40 min
denbora guztira
1 hr
Osagaiak
  • -Arroza
  • -Azafrán
  • -Conejo
  • -Salchichas
  • -Oilasko
  • -Txorizoa
  • -Porotos
  • -Tomates
  • -Piperrak
  • -Baratxuri
  • -Tipula
  • -Laurel
  • -Caldo de pollo
  • -Gatza eta piperra
  • -Romero
Argibideak
  1. Freir la carne en aceite y salpimentar.
  2. Dorar las salcichs y el chorizo, una vez que estén listos retirarlos y ahí mismo dorar la cebolla y el ajo.
  3. Agrega el tomate, las vainas, pallares, y sazona con el pimentón.
  4. Agrega el arroz y después el caldo. Agrega las carnes y vuelve a colocar el caldo llenando la paellera y deja cocer.
  5. A la mitad de la cocción agrega el pimiento. La cocción dura de 20 to 30 minutu, el agua debe absorberse y el arroz debe estar cocido. Después podrás servir.
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