Omelette de Champiñones

omelette de champignones
gosaria
cocina americana
Pintxoak eta pintxoak
Omelette de Champiñones
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denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
tiempo coccion
0 min
Osagaiak
  • 4 arrautzak
  • 1/2 kopa esnea
  • 1 taza de champiñones
  • 1 cucharada de ciboullete
  • 1 koilarakada txikituta perrexila
  • Oliba olioa
  • Mantequilla o margarina
  • Gatza eta piperra
Argibideak
  1. Limpie los champiñones y córtelos en láminas, saltéelos en la mantequilla y reserve.
  2. En un bol bata los huevos junto con la leche, agregue sal y pimienta a gusto. Después a esa mezcla de huevos agregue el ciboullette.
  3. Caliente el aceite en un sartén y vierta un poco de la mezcla, hasta que esté casi cocido.
  4. En el centro de la mezcla agregue los champiñones y luego cierre los extremos y fría por ambos lados.
  5. Sirva acompañado con una salsa bechamel espolvoreado con perejil picado.
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