Patata entsalada

Kartoffelsalat, patata entsalada
Kartoffelsalat, patata entsalada
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Osagaiak
  • 500 gramos de papas negras
  • ½ cebolla en cubos pequeños
  • 3 cucharadas de vinagre de vino
  • 1 cucharada de mostaza de dijón
  • 1 cucharada de aceite neutro
  • ½ taza caldo de ternera
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 cucharada ciboulette
Argibideak
  1. Hervir en una cacerola las papas enteras cubiertas con agua, hasta que resulten tiernas.
  2. Check out, cortar cocción y pelarlas aún tibias, cortarlas en rodajas no muy gruesas y acomodarlas en una fuente. Cubrir con la marinada, dejar reposar 20 minutos y perfumar con ciboulette. Zerbitzatzeko.
Oharrak
  • Marinada: colocar en un bol, tipula, mostazas, ozpina, aceite, salda, salpimentar y mezclar.
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