Hombres de Pascua holandeses

Hombres de Pascua holandeses
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Hombres de Pascua holandeses
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denbora prep
25 min
tiempo coccion
25 min
denbora guztira
50 min
denbora prep
25 min
tiempo coccion
25 min
denbora guztira
50 min
Osagaiak
  • 500 g irina
  • 30 g legamia sakatzen
  • 1/4 l esne epela
  • 50 g gurina
  • 50 g azukre
  • 1 arrautza
  • gatz pixka bat
  • azala 1/2 limón rallado
Beste alde batetik,
  • 2 huevos duros
  • 1 arrautza gorringo
  • 8 mahaspasekin
Deskargatu gozogintza erretilu
  • gurina edo margarina
Argibideak
  1. Engrasar una bandeja de horno. Sift irina ontzi batean, eta zulo bat egin erdian.
  2. Desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con la leche y un poco de harina. Dejar fermentar la masa pre via tapada 15 minutu. Derretir la mantequilla y trabajarla con el azúcar, arrautza, gatza, lurrazal limoi, la masa previa y el resto de la harina hasta conseguir una masa lisa y suave.
  3. Utzi hartzitzen beste 15 minutu. Bero labea 200 gradu. Dividir la masa en dos partes iguales y formar dos barras.
  4. Reservar un trozo de masa para los brazos. Formar las figuras según el modelo de la foto grafia. colocar los huevos duros y poner los brazos por en cima.
  5. Pintar los hombres de Pascua con yema batida. Hacer los ojos y la boca con las pasas. Cocer las figuras 20-25 minutu erdi-altuera labean.
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