Arkume hanburgesa bulgur

almuerzo
arkumea
cocina turco
Haragi
Arkume hanburgesa bulgur
Zatiak 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Inprimatu
denbora prep
25 min
tiempo coccion
10 min
denbora guztira
35 min
denbora prep
25 min
tiempo coccion
10 min
denbora guztira
35 min
Osagaiak
  • 1/4 taza de bulgur (sémola de trigo de origen turco)
  • 1/4 ur kopa
  • 400 g de carne magra de cordero,txikituta
  • 1 koilarakada limoi-zukua
  • 1/3 taza de perejil, bien picado
  • 2 ale baratxuri, purea
  • 2 cucharadas de menta fresca, txikituta
  • 1/2 koilaratxo gatza
  • 1/2 cucharadita de pimien ta negra,molida gruesa
  • 2 edo 3 koilarakada olio
  • 1 cebolla roja grande, bien picada
  • 1 tomate grande troceado
  • 1 diente de ajo majado
  • 2 cucharaditas de menta fresca picada, adicionales
  • gatza eta piperra
  • 1 cucharadita de azúcar moreno suave
  • 4 panecillos integrales escarola
  • yogur natural como guarnición, aukerako
Argibideak
  1. Ponga el bulgur a remojar en un bol durante una media hora; escúrralo y cháfelo bien para que suelte e! exceso de agua. Amáselo luego con la carne picada, el zumo de limón, perrexila, baratxuri, la menta, la pimienta y la sal hasta conseguir una masa homogenea y moldéela a continuación en 4 hanburgesak.
  2. En una sartén grande con aceite caliente, fría las hamburguesas a fuego medio 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  3. Mezcle en un bol la cebolla, e! tomate, baratxuri, la menta, gatza, e! azúcar y la pimienta. Corte los panecillos por la mitad, reparta las bases de los mismos entre 4 platos individuales y cúbralas con la escarola, una hamburguesa, la mezcla de cebolla y la otra mitad de! panecillo. Puede servirse con una cucharada de yogur y cintas de calabaza o de patata crujientes como guarnición.
Sukaldaritza errezeta erraza https://recetasdecocinafaciles.net/

0 iruzkinak

Utzi iruzkin bat

Elkartu nahi duzun elkarrizketa?
Anima zaitez

Deja una respuesta

Gune honetan erabiltzen Akismet murrizteko spam. Ikasi nola prozesatu datuak zure iruzkinak.