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Gelatina kafea, esnea

gelatina kafea, esnea
Gelatina kafea, esnea
Pertsona 4
Aprende como hacer gelatina de cafe con leche. Una receta de calidad con ingredientes comunes.
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Inprimatu
denbora prep
10 min
denbora cocion
10 min
denbora guztira
20 min
denbora prep
10 min
denbora cocion
10 min
denbora guztira
20 min
Osagaiak
  • GELATINA DE LECHE
  • 1/2 ur kopa
  • 1 1/2 koilarakada gelatina
  • 2 cups esnea
  • 1/2 kopa esne kondentsatua
  • 1 koilaratxo bainila
  • GELATINA DE CAFÉ
  • 2 cups esnea
  • 1/2 ur kopa
  • 1 1/2 koilarakada gelatina
  • 1/2 kopa esne kondentsatua
  • 1 cucharadita de café soluble
Argibideak
  1. Para elaborar la gelatina de leche: espolvorear la grenetina en el agua, dejar que se esponje y reservar. En una ollita calentar la leche, añadir la leche condensada, calentar hasta que hierva, apagar el fuego y añadir la vainilla y la grenetina esponjada; revolver bien para que la grenetina se disuelva por completo. Liburua.
  2. Para elaborar la gelatina de café: repetir el mismo procedimiento que la gelatina de leche, pero agregar el café, probar y si fuera necesario, añadir más café. Agregar la grenetina y revolver hasta que se disuelva muy bien.
  3. Verter en un molde una porción de gelatina de leche, hoztu arte semicuaje, cuando esto suceda verter suavemente una capa de gelatina de café, volver a refrigerar hasta que semicuaje y tenga una consistencia de clara de huevo, repetir este procedimiento hasta terminar con las gelatinas y el molde esté lleno. Refrigerar hasta que cuaje, desmoldar y servir.
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