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Cookieak laranja eta txokolate

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Cookieak laranja eta txokolate
Zatiak 4
Particularmente, considero al chocolate y la naranja como excelentes aliados. Por eso, en esta oportunidad les propongo deleitarse con estas galletitas de chocolate a la naranja, que llevan ralladura de naranja o trocitos chicos de cítrico confitado.
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denbora prep
25 min
tiempo coccion
15 min
denbora guztira
40 min
denbora prep
25 min
tiempo coccion
15 min
denbora guztira
40 min
Osagaiak
  • 200 gramo gurin
  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 1 koilaratxo gatza
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3 arrautzak
  • 2 cups irina 0000
  • 1 tableta de chocolate
  • Zestoan 1 laranja
  • Placa para horno enmantecada
Argibideak
  1. Batir la manteca con el azúcar impalpable hasta lograr una consistencia bien blanca.
  2. Ondoren, añadir la sal y el povo de hornea, mezclar y luego agregar los huevos.
  3. Previamente tamizar la harina para luego incorporarla, pero sin batir.
  4. Picar el chocolate en trocitos bien chiquititos y agregarlo a la mezcla con la ralladura de naranja, mezclar bien hasta unir muy bien los ingredientes. Ondoren, llevar a la heladera unas 4 ordu.
  5. Transcurridas las 4 ordu, sacar de la heladera la masa. Estirarla de 1 cm de grosor con un palo de amasar.
  6. Cortar las galletitas con un cortante. Una buena idea podría ser hacerlas con diferentes formas: corazón, zirkuluak, plaza, media lunas.
  7. Último paso: cocinar en horno precalentado moderado (160º/180º) batzuk 12/15 minutu. Dejarlas enfriar antes de desgustarlas.
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