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Cookie nahasketa espeziak

crackers espeziak

Aunque es más habitual encontrarlas en recetas comunes con carnes, caldos o pescados, lo cierto es que determinadasespecias combinan perfectamente con sabores dulces, precisamente porque aportan aroma y un sabor ciertamente diferente.

Las más comunes en este sentido son la canela, por su grandísimo poder aromático, la nuez moscada y el jengibre. Aunque también sorprenden el cardamomo o el clavo.

Precisamente en relación a lascrackers espeziak en sí mismas, ya te hemos hablado de cómo elaborar unas deliciosasgingerbread cookie-akgalletas de jengibre y chocolate o bien unas maravillosasgalletas de canela.

En la receta que te proponemos hoy, deliciosa y curiosa por cierto, queremos combinar un número interesante de especias en unas solas galletas. Toma nota, ¿te animas a prepararlas con nosotros?

crackers espeziak
Cookie-ak
Galletas con especias
Zatiak 25
¿Cómo hacer galletas con mezcla de especias? Te proponemos una receta deliciosa para elaborar galletas de especias diferentes, fáciles y rápidas.
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denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
denbora guztira
1 hr 30 min
denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
denbora guztira
1 hr 30 min
Osagaiak
  • 230 g. irina
  • 225 g. gurina
  • 200 g. azukre-extra fine
  • 1 arrautza gorringo
  • 1 koilaratxo kanela
  • 1 pizca de jengibre
  • Media cucharadita de clavo (lurrean)
  • Media cucharadita de nuez moscada
  • 1 gatz pixka
Argibideak
  1. Utzi gurina bigundu gela tenperatura.
  2. En un bol pon la mantequilla y 150 gramo azukre.
  3. Beat arrautza gorringo apur bat, y añade al bol anterior. Mezcla bien con ayuda de una cuchara de madera.
  4. Tamiza la harina y añade sobre la mezcla con una pizca de sal. Vuelve a mezclar bien.
  5. Con la mezcla haz una o dos bolas y envuélvelas en papel transparente (tipo film).
  6. Utzi hozkailuan 60 minutu.
  7. Bitartean, preheat to labean 190 º c.
  8. Pasado este tiempo, desenvuelve la masa y extiéndela con ayuda de un rodillo.
  9. Reparte por toda la masa el clavo, la nuez moscada, la canela y el jengibre.
  10. Coge trozos de masa entre tus manos y forma bolitas pequeñas.
  11. Aplástalas y colócalas en las bandejas de horno, dándole formas de galletas y dejando cierta distancia entre ellas.
  12. Bake labean 10 minutu, arte dira urrezko marroia.
  13. ¡A disfrutar!
Oharrak
  • Kaloria: 296
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