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Flana zanahoría

azenarioa esnea
Flana zanahoría
Zatiak 8
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denbora guztira
2 hr
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2 hr
Osagaiak
  • 1 azukre kopa
  • 8 arrautzak
  • 1 lata esne kondentsatua La Lechera®
  • 1/2 taza de leche evaporada Clavel®
  • 6 zanahorias cocidas
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • Zanahorias ralladas
Argibideak
  1. Colocar el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se disuelva y quede de un color ámbar claro. Vaciar sobre el molde, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
  2. Licuar los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, las zanahorias cocidas y el jengibre hasta que se integren. Vaciar sobre el molde con azúcar. Tapar con papel aluminio. Colocar a bañomaría en una bandeja que quede 3/4 partes cubierta con el agua caliente.
  3. Bake 1 to 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Utzi hozten. Desmoldar antes de servir y refrigerar. Decorar con zanahoria rallada.
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