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Flana pear

flan de pera
sobremesa
cocina mexicana
Errea
Flana pear
Zatiak 10
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Inprimatu
denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
denbora guztira
1 hr 30 min
denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
denbora guztira
1 hr 30 min
Osagaiak
  • 1 azukre kopa
  • 1 arrautza
  • 1 lata esne kondentsatua.
  • 1 taza de néctar de pera
  • 100 gramo gazta krema
  • 1 pera madura, pelada y sin semillas, cortada en trocitos
  • 1 ahal lurrundu esnea
Argibideak
  1. Bero pot bat azukre bihurtzen da arte karamelu. Verter sobre un molde para flan con tapa, punta hori, gainera, ari zaren itsastea ertzean.
  2. Nahasketa gainerako osagaiak errea nahasketa arte oso leuna da, pour baino gehiago azukrea. Cocinar el flan a bañomaría, tapado en la olla de presión 35 minutos a partir de que empiece a soltar vapor.
  3. Pasado este tiempo retirar del fuego, dejar enfriar la olla y cuando se pueda abrir checar la cocción, si el flan ya está firme, estará listo, en caso contrario dejar cocinar otros 10 minutu. Dejar enfriar un poco, desmoldar y refrigerar antes de servir.
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