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Errea espezie

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denbora guztira
2 hr
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Osagaiak
  • 1 azukre kopa
  • 1 kopa esne kondentsatua
  • 1 taza de leche evaporada
  • 6 arrautzak
  • 190 gramo gazta krema
  • 1/4 kanela hauts koilaratxo
  • 1/4 de cucharadita de clavo molido
  • 1/4 koilaratxo intxaur muskatua
  • 1/4 de cucharadita de jengibre molido
  • Clavos de olor
Argibideak
  1. Colocar el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se disuelva y quede de un color ámbar claro.
  2. Vaciar sobre el molde, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
  3. Licuar el resto de los ingredientes hasta que se integren.
  4. Vaciar sobre el molde con azúcar. Tapar con papel aluminio. Colocar a bañomaría en una bandeja que quede 3/4 partes cubierta con el agua caliente.
  5. Bake 1 to 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Utzi hozten. Refrigerar hasta la hora de servir. Desmoldar antes de servir y decorar con los clavos de olor.
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