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Dorayaki, panqueques rellenos japoneses

Dorayaki, panqueques rellenos japoneses
Dorayaki, panqueques rellenos japoneses
Pertsona 4
Los ingredientes que necesitaremos para preparar los dorayaki o panqueques rellenos japoneses son los siguientes:
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Balioak agerian puntuazioa)
Kargatzen...
Inprimatu
denbora prep
20 min
denbora cocion
20 min
denbora guztira
40 min
denbora prep
20 min
denbora cocion
20 min
denbora guztira
40 min
Osagaiak
  • 100 gramo irina
  • 2 arrautzak
  • 50 gramo azukre
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 koilarakada hauts gozogintza
  • 2 cucharadas de agua
  • Mermelada de durazno u otro relleno a gusto
Paso a paso para preparar los dorayaki o panqueques rellenos japoneses
  1. En un recipiente mezclaremos los huevos junto con el azúcar, no necesitamos batir demasiado
  2. Añadimos luego la miel y mezclamos nuevamente
  3. Agregamos ahora el polvo de hornear junto con el harina y mezclamos, no debemos batir demasiado
  4. Por último mezclamos el agua y cubrimos la preparación con papel film, la cual descansará en la heladera por unos 30 minutu
  5. Para cocinar los dorayaki o panqueques rellenos japoneses, calentamos una sartén con un poco de aceite vegetal y cocinamos una porción de un lado
  6. Cuando veamos burbujas en la superficie daremos vuelta y cocinamos hasta dorar levemente
  7. Haremos una especie de sándwich con los panqueques japoneses o dorayaki colocando en el centro un poco de mermelada, aunque podemos elegir cualquier relleno que nos guste
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