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Gozoak txokolate brownien

sobremesa
cocina inglesa
Brownien
Gozoak txokolate brownien
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Inprimatu
denbora prep
15 min
tiempo coccion
30 min
denbora guztira
45 min
denbora prep
15 min
tiempo coccion
30 min
denbora guztira
45 min
Osagaiak
  • aceite para engrasar el molde
  • 200 g de chocolate negro en trozos
  • 4 koilarakada gurina
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de pacanas
  • 2 arrautzak apur bat jipoitu
  • 1 kopa bat irina
Argibideak
  1. Dispón todos los ingredientes y utensilios necesarios sobre la mesa de la cocina. Enciende el horno a temperatura moderada (180 “C). Engrasa el molde con aceite y recorta una hoja de papel encerado que cubra toda la base y las paredes del mismo. Engrasa también el papel.
  2. lntroduce en un cazo el chocolate y la mantequilla y caliéntalas a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que se fundan. Retira el caza del fuego y deja enfriar 2 minutu.
  3. Incorpora el azúcar y las pacanas y remueve hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Agrega los huevos y vuelve a mezclar. Tamiza la harina, añadela a la mezcla y remuévelo todo bien.
  4. Viértelo en el molde prepa-rado y hornealo 30 minutu, hasta que la masa esté firme. Para comprobarlo presiona en el centro con el reverso de una cuchara.
  5. Cuando el bizcocho se haya enfriado, desmoldalo sobre una tabla de madera y córtalo en dados. Espolvorea por encima con azúcar glas.
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