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denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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Osagaiak
  • 1,2 kg. de corvina en filetes
  • 300 grs. de patatas
  • 300 grs. de cebollas
  • 300 grs. de pimientos verdes
  • 4 baratxuri ale
  • 2 ramitas de perejil
  • un poco de orégano
  • 1/4 litro de vino blanco
Argibideak
  1. En un perol se pone cebolla picada y patatas en rodajas un poco fritas.
  2. Los filetes de corvina se pasan por un majado de ajo, perrexila, oregano, y vino blanco.
  3. Una vez todo puesto en el perol, se cubre con tiras de pimientos verdes y se le da un hervor, hasta que las patatas y el pescado estén cocidos.
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