Txuleta suey barazkiak
Txuleta suey barazkiak
2014-12-22 13:33:37
Zatiak 4
(1 boto)
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denbora prep
tiempo coccion
Osagaiak
- 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en juliana gruesa
- 1 pimentón verde-rojo, piezak
- 1 tipula ertain, piezak
- lo blanco de 1 ajo porro, en julianas
- 2 baratxuri ale, xehatu
- 1 calabacín grande, pelado, sin semillas, cortado a lo largo en cuatro y luego en trozos medianos 1/3 bat-olio kopa
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1/16 koilaratxo piper
- 1 azukre koilaratxo
- 1 taza de gérmenes de frijol
- 1 1/2 taza de tomate, piezak, gabe azala eta haziak gabe
- 1/4 de taza de consomé de carne o de pollo
- 1 koilarakada cornstarch
- 2 ur koilarakada.
Argibideak
- En una olla se pone el aceite a calentar. Se agregar la zanahoria, piperrautsa, la cebolla., the ajo porro, el ajo y el calabacín y se cocinan hasta marchitar, batzuk 3 minutu. Se agregan la salsa de soya, piper, al azúcar y los gérmenes de frijol y se cocina unos 3 minutu gehiago. Y agregan el tomate y el consomé y se cocina unos 2 minutu. Se agrega la maicena disuelta en las 2 ur koilarakada, y a fuego mediano, se cocina unos 2 minutos más y se retira del fuego.
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Es preferible mantener el plato totalmente vegetariano, sin agregar caldo de res o pollo, se le podría agregar un cubito de vegetales que se consiguen en las tiendas de comida kosher y son 100% de vegetales…
Que vivan los vegetales!!!♡