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Tipula beira

tipula beira
Tipula beira
Zatiak 6
Inprimatu
Osagaiak
  1. 1/2 kilo de cebollitas pequeña, unas 30 to 35, peladas y enteras
  2. 3 ur edalontziak
  3. 2 koilarakada gatza
  4. 1 gurin koilarakada
  5. 1/2 koilaratxo gatza
  6. 1/8 koilaratxo piper zuria
  7. 3/4 de cucharada de azúcar.
Argibideak
  1. Se pelan, se enjuagan y se escurran las cebollitas. ponen al fuego en una olla con el agua y la sal y se cocinan hasta que se puedan atravesar con una aguja, batzuk 20 minutu. Ihesa.
  2. En una sartén se pone la mantequilla a derretir, agregan las cebollitas, gatza eta piperra, se cocinan unos 2 minutu, se agrega el azúcar y se continúan cocinando a fuego mediano hasta dorar y se retiran del fuego.
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