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Budin de Pan

Budin de Pan
Budin de pan
Pertsona 6
Inprimatu
denbora prep
10 min
denbora cocion
30 min
denbora guztira
40 min
denbora prep
10 min
denbora cocion
30 min
denbora guztira
40 min
Osagaiak
  1. - 1 kg de pan
  2. - 8 arrautzak
  3. - 1 1/2 taza de azucar
  4. - 250 gr de pasas remojadas en oporto por 4 ordu
  5. - 250 gr de nueces
  6. - 1 barra de margarina (50gr) preparas caramelo
  7. - 1 hoja de higo (si la tienes es mejor realza el sabor del caramelo,sino 2 clavitos de olor)
Argibideak
  1. Cocina hasta conseguir el caramelo, encaramelas la budinera.
  2. Remojas el pan en leche tibia desmenuzandolo, agregas huevos azucar margarina nueces, pasas con su jugo.
  3. Revuelves bien y echas esta mezcla en la budinera, llevas al horno en baño maría cocinando por media hora (temperatura media)
  4. Cuando agarre color dorado queda listo, esperas a que enfrie y desmoldas.
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