Brochetas de salmón con aceite de perejil y sésamo

Brochetas de salmón con aceite de perejil y sésamo
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Osagaiak
  • 400 g de salmón
  • aceite
  • 14 ml de aceite de oliva
  • 2 koilarakada txikituta perrexila
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • gatza
Argibideak
  1. Cortar el pescado en tiras delgadas, ensártalas en pinchos de brochetas y cuécelas en una plancha untada con aceite un minuto por cada lado.
  2. Mezcla en un cuenco el aceite, el perejil picado, las semillas de sésamo y una pizca de sal.
  3. Rocía las brochetas de salmón con el aceite de perejil y sésamo y sirve.
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