Bakailao skrei konfitatua batera marra saltsa

bakailao skrei

 

Errezeta honetan aurkeztu nahi dugu, Sr. Skrei hori, batetik, otsailaren erdialdean martxoaren amaiera arte, dator gure pescaderias. Da barietate bat bakailao zein iturriak nagusiki itsaski, oso zaporetsua eta urtsua haragi.

Beste alde batetik, ez dugu marra saltsa, erabiltzen sucar calçots, eta hori ezin hobea da hau arrain eta lagun haragiak plantxan.

Ez duzu nahi izan zakar eta gelditzeko aurkeztuko sukaldaritza teknika, gaur egun, hori, arren, ez dirudi, beraz,, da onartu barruan paleo dieta: the konfitatua.  Hau osatzen dute elikagaien sukaldaritza blai koipea hori gainditzen ez 60. Jarraian azalduko dugu nola.

bakailao
Arrain
Bakailao skrei
Pertsona 2
Zatiak 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Inprimatu
denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
denbora prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Bakailaoa
  • – 4 to 6 xerra bakailao skrei
  • – oliba olioa (1/2 litro gutxi gorabehera)
Saltsa egiteko
  • – 1 handi gozoa piper gorria (edo bi piperrak)
  • – 100g hur
  • – 50g almendra
  • – 5 to 6 helduak tomateak
  • – 8 baratxuri ale
  • – oliba olioa
  • – gatz pixka bat
Argibideak
  1. Lehenik eta behin, garbitu tomateak eta piperrak eta horiek gehitu batera baratxuri unpeeled labean preheated 200ºC egiteko 30 minutu edo arte piper hau errea.
  2. Bitartean, horiek egosten jarri zartagin batean bakailao eta estaliko da olioa. Hartu du sua oso oso baxua. Orain dator arazoa, erraza irtenbide, nola da olioa ez iristeko 60 ° C? Beno, ez dira hiru adierazleak: bat, noiz olioa bero dagoenean, hosto txiki batzuk burbuilak, ia preziorik, baina inoiz ez dute etorri nahi izan handi burbuilak eta ez frijitu. Bigarren hori da jarri ahal izango duzu zure hatz punta batera lasaitasuna barruan olioa lortzean gabe erre. Eta hirugarren, zure termometroa zunda da lanean behar bezala (ez nirea bezalako) eta ahal izango duzu, tenperatura kontrolatzeko, ez bada, check out lehen eta bigarren puntua.
  3. Ez duzu gehiegi hassle bat, baina egia da, bada, hori ez da jakitun izan sua sukaldaritza zehar, zerbait iraungo batzuk 20 minutu gehiago edo gutxiago.
  4. Amaitzeko, zuritu piper, tomateak, baratxuri eta elkarrekin nahasten fruitu lehorrak, gatz pixka bat eta oliba olio zirimiri bat. Ihesa bakailao, jarri gatz apur bat gainean eta zerbitzatu ondoan, saltsa bero.
  5. Gozatu hau bakailao hanka beltzak orain dela denbora.
  6. ¡Bon apetit!
Sukaldaritza errezeta erraza https://recetasdecocinafaciles.net/

0 iruzkinak

Utzi iruzkin bat

Elkartu nahi duzun elkarrizketa?
Anima zaitez

Deja una respuesta

Gune honetan erabiltzen Akismet murrizteko spam. Ikasi nola prozesatu datuak zure iruzkinak.